Convivialité sans frontières
C’est en 1951 que naît le phénomène Beaujolais Nouveau. Pour la première fois, la vente de certains vins primeurs AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) est autorisée avant la date officielle de déblocage général des vins, alors fixée au 15 décembre. A partir de ce moment le Beaujolais, qui était essentiellement consommé dans la région lyonnaise, se nationalise et devient rapidement un événement incontournable dans toute la France. Puis il s’exporte dans toute l’Europe, en Amérique du Nord, en Australie et au Japon. Le jour de sa sortie devient un rendez-vous mondial dans les années 1990 !
Le Beaujolais Nouveau en version rosé
Le vignoble du beaujolais se situe dans les départements du Rhône et de la Saône et Loire. Le Beaujolais Nouveau est majoritairement produit au sud de la région. Ce sont plus de 16 000 hectares de vignes qui lui sont dédiés et répartis sur deux appellations :
- L’appellation Beaujolais, productrice des deux tiers des volumes globaux de Beaujolais Nouveau.
- L’appellation Beaujolais Village, productrice d’un tiers des volumes. Cette année, vous pourrez déguster, pour la première fois, le Beaujolais Nouveau en version rosé. Il sera commercialisé en quantités limitées, 400 000 bouteilles, contre 50 millions de bouteilles pour la version classique.
Beaujolais, avec un « s »
Bien que le Beaujolais Nouveau soit l’ambassadeur le plus célèbre de son terroir, n’oublions pas que sa région d’élevage rassemble toute une palette de vins AOC remarquables.
Au total, 4 200 exploitations viticoles et 12 appellations se partagent 22 000 hectares de vignes : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à vent, Régnié, Saint Amour, et bien sûr, Beaujolais et Beaujolais Villages.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.