Un trésor national
Avec seulement 3,8 kg de confiserie consommés par habitant en 2004* (soit 10g par jour), les français ne sont pas de gros consommateurs de bonbons. En Europe, les suédois en consomment plus du double. Et pourtant ! La France regorge de spécialités régionales plus délicieuses les unes que les autres. Plus de 600 gourmandises dont certaines - comme le nougat de Montélimar, les calissons d’Aix, les marrons glacés d'Ardèche ou encore les indémodables Cachous Lajaunie – s’apprécient dans le monde entier. Nos bonbons ? Un univers de saveurs à découvrir ou à re-découvrir pour le plaisir !
*Source : Chambre syndicale nationale de la confiserie (CSNC)
Gourmands à tout âge
Huit français sur dix en moyenne consomment régulièrement des confiseries*. Cela prouve bien qu’il n’y a pas d’âge pour les apprécier. Mais à chaque génération correspond ses bonbons : les plus jeunes se délectent de bonbons fantaisie (gélifiés et autres pâtes à mâcher, bubble-gum, etc.). Tandis que la préférence des plus âgés va vers la confiserie traditionnelle (bonbons aux plantes, à la menthe, produits régionaux).
* D’après une étude Louis Harris réalisée en 2003 pour la CSNC.
Un morceau d’enfance à partager, sans culpabilité
Mais la frontière entre confiseries pour enfants et confiseries pour adultes est bien mince car si les goûts évoluent avec l’âge, cela n’empêche pas les petits d’être friands des confiseries des grands, et les grands de se régaler des bonbons de leurs enfants ! Et sans éprouver le besoin de se cacher… La tendance est en effet à la « régression collective » : les adultes retombent en enfance. Manger des bonbons entre copains devant les séries télé de sa jeunesse est devenu un « must ». Et en plus, c’est bon pour le moral ! 52% des français et 60% des femmes* considèrent les bonbons comme un excellent remède anti-stress.
Alors n’hésitez plus ! Toutes les occasions sont bonnes pour faire votre bonheur ou celui de votre entourage avec quelques sucreries… Car comme le disait Jacques Brel, « les bonbons, c’est tellement bon » !
* D’après une étude Louis Harris réalisée en 2003 pour la CSNC