Un cahier des charges précis
La marque Pâturages, soucieuse de rendre accessible à chacun les produits biologiques, propose toute une gamme de produits (lait, beurre et yaourts) qui répondent au cahier des charges de la production biologique.
Les produits biologiques Pâturages sont élaborés avec du lait biologique et contiennent au moins 95% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique (conformément à la réglementation).
Le lait Pâturages
Le lait biologique Pâturages provient de vaches ne consommant que des produits issus de l’agriculture biologique (pas d’OGM ni de produits traités avec produits de synthèse – et donc pas de pesticides de synthèse). Elles sont élevées en plein air, dans des cheptels de densité limitée pour garantir leur bien-être, et leur traitement est réglementé (restrictions de l’utilisation d’antibiotiques, de médicaments vétérinaires).
Ainsi, les laiteries dont sont issus les produits biologiques de la marque Pâturages sont agréées par un organisme certificateur indépendant. Le respect du cahier des charges et la traçabilité des produits sont contrôlés à chaque étape de la filière par cet organisme. Le logo « AB », délivré uniquement par le Ministère de l’Agriculture et présent sur les produits, est la garantie de l’origine biologique du produit.