Les produits Bio
Depuis plusieurs années, les produits biologiques connaissent un véritable succès. D’ailleurs, la gamme de produits bio ne cesse de croître : des légumes à la viande en passant par les œufs, des vêtements aux produits d’entretien et même des couches pour bébés 100% naturel. Pour connaître les grandes caractéristiques du « bio », suivez le guide.
Les garanties du label « Agriculture Biologique »
Mis en place par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, le label « AB » est apposé sur les produits après l’obtention d’un certificat officiel. Ce label garantit aux consommateurs le respect de la réglementation mais aussi la composition du produit de plus de 95% d’ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Il existe également un label européen, défini par la Commission Européenne, qui est attribué à un produit selon plusieurs critères écologiques et tient compte de tout le cycle de vie du produit, de sa production à son utilisation jusqu’à son élimination.
Haut de page
L’alimentation Bio
Vous voulez savoir ce qui caractérise les fruits et légumes bio des autres ? C’est simple, ceux-ci sont produits sans traitements chimiques de synthèse comme par exemple l’usage des pesticides. La différence nutritive n’est pas importante, mais par contre, vous pouvez consommer les fruits bio plus facilement avec leur peau et faire ainsi le plein de vitamines. En ce qui concerne les viandes qualifiées de « biologiques », elles sont soumises aux mêmes règles de traçabilité que les autres viandes, c’est-à-dire la transparence tout au long de la filière, depuis l’origine jusqu’à votre assiette. La différence ? Toutes les étapes de la production sont contrôlées afin de respecter les principes biologiques et les animaux d’élevages biologiques sont uniquement nourris avec des végétaux d’origine biologique. A noter : cet élevage spécifique rend la viande plus tendre et savoureuse. Par exemple, les poulets élevés en plein-air ont une chair souvent plus ferme et moins grasse que des poulets de batteries.
Haut de page
Les produits d’entretien bio
La pollution de notre cadre de vie devient de plus en plus importante et elle est souvent due aux produits d’entretien que nous utilisons sans discernement. C’est pour cela que de nombreuses personnes préfèrent l’utilisation des produits d’entretien « biologiques ». Ce sont des produits qui sont fabriqués à partir de ressources naturelles et leur composition nous rappelle souvent les traditions de nos grands-mères. Respectueux de l’environnement, ils ont souvent des parfums moins agressifs que les produits d’entretien habituels, et n’ont rien à leur envier du point de vue de l’efficacité !
Haut de page