Intermarché : une filière « volailles » qui assure
Des éleveurs aux consommateurs : une chaîne de confiance pour toujours plus de qualité.
Un chemin balisé
Depuis les éleveurs jusqu’aux consommateurs, en passant par les entrepôts et le transport frigorifique jusqu’aux rayons de vos magasins, le mot d’ordre est clair : qualité et traçabilité. Il se décline au gré des certifications, réglementations et contrôles sanitaires qui assurent la maîtrise sur l’ensemble de la filière. Pour garantir la qualité organoleptique et sanitaire de vos produits à l’issue de vos achats dans votre Intermarché, nous vous conseillons de veiller à ne pas rompre la chaîne du froid lors du transport jusqu’à votre réfrigérateur. Vous pouvez, par exemple, utiliser des sacs isothermes.
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Notre exigence est permanente
Afin de vous garantir la fraîcheur optimale de nos volailles, nous gérons les approvisionnements en flux tendu. Cela signifie que 24 heures suffisent entre la commande auprès du fournisseur et la livraison dans les magasins. Les dates limites de consommation (DLC) sont évidemment strictement respectées.
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Vigilance pour le consommateur, Contrôle des fournisseurs
Les acheteurs d’Intermarché se déplacent très régulièrement sur le terrain pour faire le point avec leurs fournisseurs ou pour découvrir de « futurs succès ». Une attention particulière est portée aux labels régionaux, afin que vous puissiez profiter des produits du terroir que vous habitiez en Bretagne ou dans l’Ain.
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