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Mes recettes

Glace maison à la banane et au lait concentré

Difficulté :
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Coût :
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Personnes :4
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Préparation : 30mn
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Cuisson : 
Glace maison à la banane et au lait concentré

A. Beauvais - A. Roche / Cercles Culinaires Cniel

Ingrédients

  • 4 bananes
  • 50 g de lait concentré non sucré
  • 100 g de lait entier
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 jus de citron

Préparation

5. Eplucher et prélever 350 g de banane.

2. Dans bol mixeur, verser les bananes, le jus de citron et le sucre en poudre.

3. Verser le lait entier.

4. Ajouter le lait concentré et mixer à nouveau.

5. Bien mélanger l'ensemble des ingrédients et verser dans la sorbetière. La prise est rapide, environ 20 minutes.

6. Laisser reposer la glace 1 à 2 heures au congélateur avant de la déguster.

7. Disposer la glace dans des verrines ou des coupelles.

Astuce

Vous pouvez saupoudrer d'amandes torréfiées ou tout simplement ajouter du - chocolat fondu, et pourquoi pas les deux !

Source : Relaxnews

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