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Mes recettes

La salade avocat-crevette de Juliette

Difficulté :
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Coût :
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Personnes :4
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Préparation : 15 minutes
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Cuisson : 
La salade avocat-crevette de Juliette

Ingrédients

  • 1 petite boîte de Maïs Bio Bonduelle (150g)
  • 1 avocat (+ jus d'un demi citron)
  • 1 petite boîte de cœur de palmier
  • 100 g de petites crevettes roses
  • 4 grosses crevettes roses
  • Quelques olives noires dénoyautées
  • Quelques feuilles de salade frisée
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de ketchup

Préparation

1. Epluchez l'avocat et coupez-le en cubes.

2. Lavez et égouttez les cœurs de palmiers puis coupez-les en rondelles.

3. Décortiquez les 4 grosses crevettes.

4. A part, mélangez le pot de crème, la moutarde et le ketchup. Salez, poivrez.

5. Ajoutez la boîte de maïs sans sucres ajoutés Bonduelle, l'avocat en cube, les cœurs de palmiers, les crevettes roses à la sauce dans un saladier, mélangez le tout… et servez frais !

Astuce

Idée présentation : dans 4 ramequins, disposez au fond de chacun, deux moitiés de crevettes coupées dans la longueur, puis recouvrez du mélange. Décorez de quelques olives noires dénoyautées et d’un peu de salade.

Le saviez-vous ?

Issu de semences biologiques rigoureusement sélectionnées, le Maïs Bio Bonduelle est cultivé dans le sud ouest de la France sans pesticides ni engrais chimique (conformément à la réglementation sur les modes de production biologique). Ses ​délicieux grains ​jaunes, naturellement sucrés, savoureux et croquants égayeront toutes vos salades et assiettes de l'été !

Source : Relaxnews

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