logo_used_by_facebook
Share Print

Mes recettes

Mousse de Kiwi de l'Adour au Chocolat Blanc

Difficulté :
/
Coût :
/
Personnes :4
/
Préparation : 20mn
/
Cuisson : 
Mousse de Kiwi de l'Adour au Chocolat Blanc

PL VIEL et V. DROUET pour Qualité Landes

Ingrédients

  • 14 Kiwis de l'Adour
  • 100 gr de chocolat blanc
  • 30 cl de crème liquide
  • 40 gr de sucre

Préparation

1. Eplucher et couper un kiwi en morceaux.

2. Le mettre dans une casserole avec le sucre et trois cuillères à soupe d'eau.

3. Faire cuire 6 à 8 min sur feu moyen puis mixer la préparation.

4. Chauffer 5cl de crème dans une casserole.

5. Hors du feu, ajouter le chocolat blanc en morceaux, mélanger pour bien faire fondre le chocolat.

6. Fouetter la crème en chantilly bien ferme.

7. Ajouter le chocolat fondu et les trois kiwis taillés en petits dés.

Astuce

Finition :

Verser la préparation dans quatre verres ou coupelles, laisser prendre trois heures au frais. Au moment de servir, napper de coulis de kiwis froid.

Source : Relaxnews

Commenter cet article
à vous la parole

Soyez le premier à commenter !

Connectez-vous pour commenter cet article :

les plus commentés
les mieux notés