logo_used_by_facebook
Share Print

Mes recettes

Tartelettes aux myrtilles et à la crème

Difficulté :
/
Coût :
/
Personnes :4
/
Préparation : 20mn
/
Cuisson : 40mn
Tartelettes aux myrtilles et à la crème

A. Beauvais - F. Hamel /Centre Culinaire Contemporain

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 150 g de crème épaisse
  • 10 cl de lait
  • 300 g de myrtilles fraîches ou
  • surgelées
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

2. Etaler la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et les bords des moules à l'aide d'une fourchette.

3. Enfourner 20 minutes.

4. Dans un saladier, disposer les oeufs, les fouetter et verser le sucre semoule. Ajouter les amandes en poudre et la crème épaisse. Verser le lait et mélanger.

5. Sortir les moules du four.

Astuce

Verser la préparation sur les fonds de tarte, puis recouvrir de myrtilles. Saupoudrer de sucre glace et enfourner à nouveau pendant 20 minutes.

Source : Relaxnews

Commenter cet article
à vous la parole

Soyez le premier à commenter !

Connectez-vous pour commenter cet article :

les plus commentés
les mieux notés